Μήπως έχεις σκεφτεί και εσύ να ξεκινήσεις νηστεία μέχρι το Πάσχα; Πως θα μπορέσεις να αποφύγεις το κρέας, τα αυγά  το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα για τόσες ημέρες; Θα σε ωφελήσει τελικά; Παρακάτω θα δεις τα οφέλη που μπορεί να επιφέρει η τήρηση της νηστείας  στον οργανισμό σου και διαβάζοντας τα μπορούν να σε πείσουν να προχωρήσεις σε αυτό το βήμα.

nisteia kai 3 ofeli gia tin ygeia 300x154 Νηστεία:  3 οφέλη για την υγεία σου

1) H νηστεία μπορεί να μειώσει την “κακή” χοληστερόλη σου.

Μελέτη σε πληθυσμό της Κρήτης, έδειξε πως όσοι νήστευαν κατά τις περιόδους νηστείας στο χρονικό διάστημα ενός έτους εμφάνισαν μείωση στα επίπεδα της ολικής και της LDL-χοληστερόλης, του λόγου LDL/HDL-χοληστερόλη αλλά και χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος σε σύγκριση με αυτούς  που δεν ακολούθησαν καμία νηστεία κατά την διάρκεια του έτους.

2)Κατά την διάρκεια της νηστείας μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα της διατροφής σου.

Στις περιόδους νηστείας η πρόσληψη ολικού λίπους, κορεσμένων λιπαρών και trans λιπαρών οξέων φαίνεται να μειώνεται, ενώ σε αντίθεση η πρόσληψη φυτικών ινών φαίνεται να αυξάνεται, γεγονός που μπορεί εν μέρει να εξηγήσει την αλλαγή του λιπιδαιμικού προφίλ. Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή, καθώς με την αύξηση της κατανάλωσης των φυτικών ινών φαίνεται να αυξάνεται και η κατανάλωση των υδατανθράκων. Χρειάζεται να κάνουμε σωστούς συνδυασμούς και να μην παραλείπουμε την κατανάλωση πρωτεϊνών φυτικής προέλευσης (πχ ξηροί καρποί, όσπρια, σόγια). Η πρόσληψη των περισσότερων βιταμινών και ανόργανων ουσιών δεν φαίνεται να αλλάζει κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, αν και η πρόσληψη ριβοφλαβίνης (Β2) και ασβεστίου φαίνεται να μειώνεται και η πρόσληψη μαγνησίου φαίνεται να αυξάνεται.

3)  Η νηστεία μπορεί να επιφέρει μείωση του οξειδωτικού στρες.

Το οξειδωτικό στρες εμπλέκεται σε πολλές μορφές νοσημάτων. Αν και λίγες έρευνες έχουν μελετήσει την επιρροή που μπορεί να έχει η νηστεία στα επίπεδα οξειδωτικού στρες, έχει παρατηρηθεί αύξηση των επιπέδων ρετινόλης και α-τοκοφερόλης ορού, δύο δηλαδή ισχυρών αντιοξειδωτικών παραγόντων, κατά την περίοδο νηστείας. Ωστόσο, το εύρημα αυτό χρειάζεται να διερευνηθεί και από άλλες μελέτες .

 

Συνοψίζοντας, τα οφέλη της νηστείας στην υγεία σου είναι σημαντικά. Εφόσον αποφασίσεις να την τηρήσεις, δώσε προσοχή έτσι ώστε να προσλάβεις την απαιτούμενη πρωτεΐνη μέσω των κατάλληλων συνδυασμών τροφίμων (συνδύασε όσπρια + δημητριακά: πχ φακές με ψωμί ή ρύζι) και την απαιτούμενη ποσότητα ασβεστίου μέσω των τροφίμων που επιτρέπονται (πχ ταχίνι, αμύγδαλα) για να αποκομίσεις μόνο τα οφέλη της νηστείας.




Show Buttons
Hide Buttons